1、?1先做纸杯蛋糕。用南瓜把蛋糕切成0.5厘米左右的方块。这里用的南瓜不需要去皮。2放入锅中,少加水和糖,少许柠檬汁,煮至南瓜微软,收汤。不要煮过头,煮过头了南瓜会碎的。
2、3将100G奶油置于室温下,搅拌均匀。
3、4将100克糖分三次打入奶油中,直到它变成白色粘稠状。
(资料图片)
4、5将蛋液打入奶油三次,搅拌均匀。6筛入一半的面粉和泡打粉,搅拌。7加入40毫升牛奶并混合。然后筛入剩下的一半面粉,加入剩下的40毫升牛奶。8混合均匀。
5、9将煮熟的南瓜放入面糊中。10混合均匀。11将混合好的面糊放入蛋糕容器中。填7分就行了。这次用的容器是最近很流行的耐热容器,可以重复使用。
6、环保哈哈!别忘了在好用的金属容器内侧抹上奶油,直接把面糊抹在纸质容器上。12放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右。
7、13南瓜膏装饰花。将200克南瓜去皮,切成1厘米的小块,放入微波炉加热至变软。取出来趁热磨成细泥。冷却后,拌入鲜奶油和糖粉。糖的量根据自己的口味调整。拿一个烤好的纸杯蛋糕。
8、先在蛋糕中央挤一些奶油,这样奶油就可以挤成高度圆锥形,为下一步装饰花朵做准备。然后从蛋糕边缘开始,用花嘴一直挤到中心。呈圆锥形。
9、这是蛋糕上已经裱好的一部分。用巧克力笔在烘焙蜡纸上画出各种万圣节鬼怪。我画蜘蛛、网、鬼、骷髅和南瓜鬼。巧克力变硬后,轻轻插在奶油上,撒上一些南瓜子。
10、20“伟大工程”万圣节鬼南瓜饼准备好了!看起来有点繁琐,但其实很容易做到,非常简单。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。