好喝的美酒，就要这样调出来，冬季喝一杯非常暖胃！

好酒，顾名思义就是好喝的不得了的美酒。作为一个资深的吃货，没吃过这些美食美酒怎么能成为名副其实的吃货呢？这款调酒就是欧洲最具特色的调酒。

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何为美食？美食就是让你一看就有食欲的食物。古往今来，不管是男女老少，只要遇到好吃的东西，从来就是一言不合就吃吃吃。说实在的人在遇到心情不佳的时候，能够吃到一款好的美食，坏心情也会变得好起来。

美酒就是有这么大的魔力。小编每次心情不佳就是这样的喝喝喝，从来也不管是不是会喝醉。对于吃货来说，胖瘦都没吃重要。好喝的美酒，就要这样调出来，冬季喝一杯非常暖胃！

【HotButteredRum热奶油兰姆酒】

食材：

深色兰姆酒60ml、陈皮1克、八角1克、五香粉4克、现磨黑胡椒少许、迷迭香1根

Step1

将玻璃杯用滚水冲过，并在杯内注入八分满的滚水，静置约5～10分钟，让杯子变热后倒掉热水。

Tips：此方式称为「热杯」，主要是避免热调酒因为倒入冰杯子太快降温。

Step2

杯中加入兰姆酒、五香粉、陈皮、八角及现磨黑胡椒。

Step3

加入热水180ml并搅拌均匀后放入微波炉，以中火加热约1分钟，最后摆上一支新鲜迷迭香即可。

Tips：酒和水的比例1：3。迷迭香只是装饰用，一般花市就买得到。

热调酒是什么？

热奶油兰姆酒的由来！

18世纪的欧洲人喜欢在啤酒中加入奶油、肉桂，据说可以止咳，后来衍伸出在烈酒中加入茴香、八角等香料，热奶油兰姆酒的变化很多，本次示范，较类似药草酒，没有加入奶油，有较浓郁的药草味，但喝下肚却非常暖胃。